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信濃町は標高600～800ｍの湖と緑多い高原の町です。夏は多くの外国の皆様にも避暑にご利用いただき、冬はスキーも盛んです。ナウマンゾウ発掘の地としても知られる野尻湖では、バス釣りや冬はワカサギ釣りも。夏野菜として「とうもろこし」「ブルーベリー」、そして俳人小林一茶の生誕地であるこの地で収穫された「蕎麦」は絶品です