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自治体問合先

高山市 環境政策部 環境政策推進課

0577-35-3533

お問い合わせ先

荘川の里

TEL: 05769-2-3100

URL: http://www.hida-ouka.jp/sob...

〒501-5412 岐阜県高山市荘川町中畑

そばの里荘川          (五連の水車)

高山市荘川町中畑のそばの里にある五連水車は、国道158号から見て左端の最大のものが直軽13mで、順に直径4.5m、5.0m、5.5m、3.6mの水車が並んでおり、隣接する水車小屋では、最大の水車の動力を利用し、直径2.2mの石臼を回して(そば)を挽いています。
 荘川地域は、標高800m以上で、冷涼な気候は蕎麦栽培に適しています。そこに、着目し昔から受け継がれたそば文化による新たな村づくりを目指し、平成15年、拠点施設として「そばの里 荘川」がオープンしました。
 そばの里では、そば道場でのそば打ち(要予約)、そばの展示室(入館無料)もあり、荘川のそばの拠点施設となっています。

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そば処 心打亭

営業時間 

11:00~15:00(そば売切れ次第終了)

定休日 

毎週火曜日 5/16.11/3.年末年始

そば打ち体験

1セット2,000円(要予約)

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