南米のペルーが原産で、殻は黄色く実は薄いオレンジ色の直径2センチ程度の大きさで、糖度は13～16度と高く、ほのかな甘酸っぱさと爽快さをもったフルーティーな独特の香りと味があります。最大の特徴はビタミンが豊富で南米では薬効成分が高いため、ペストなどの病気への薬として古くから用いられているようです。ビタミンAなどの多くのビタミンを含み、ビタミンC、ビタミンEなどの他、特に注目されるのはイノシトールが多いことです。