自治体問合先
上小阿仁村 産業課 林務商工班
0186-77-2223
お問い合わせ先
上小阿仁村 産業課 農務班
TEL: 0186-77-2223 FAX: 0186-77-2227
URL: http://www.vill.kamikoani.a...
〒018-4494 秋田県北秋田郡上小阿仁村小沢田字向川原118番地
食用ほおずき
南米のペルーが原産で、殻は黄色く実は薄いオレンジ色の直径2センチ程度の大きさで、糖度は13~16度と高く、ほのかな甘酸っぱさと爽快さをもったフルーティーな独特の香りと味があります。最大の特徴はビタミンが豊富で南米では薬効成分が高いため、ペストなどの病気への薬として古くから用いられているようです。ビタミンAなどの多くのビタミンを含み、ビタミンC、ビタミンEなどの他、特に注目されるのはイノシトールが多いことです。
上小阿仁村のその他の特産品