都城は、牛・豚・鶏の生産日本一。
雄大な霧島連山に囲まれた大地の中で、一頭ずつ愛情を込めて育てあげられた都城の和牛。その柔らかい肉質と豊かな風味は逸品です。
　都城の豚は、肉本来の旨みを引き出すために、育てる環境と与える飼料にとことんこだわり、肉質に磨きをかけています。深みにある味わい、ほのかな甘みのあるおいしさを探求しています。
　自然に恵まれた大地で、のびのびと育てられた鶏は、肉の柔らかさの中に適度な歯ごたえやコクがあり、肉汁が口の中全体に広がる感覚です。