昭和60年、環境庁の日本名水百選。
「飲むと力が湧く」とも伝えられ、湯沢城址古舘山の麓、清水が湧き出るところ一帯に、佐竹南家の御屋敷があったことから御膳水と呼ばれていました。
「力水」は市街地中心部、史跡「湯沢城址」のある中央公園内にあります。