自治体問合先
湯沢市 産業振興部農林課農地森林整備班
0183-78-1172
ひろっこ
アサツキの一種でシャキシャキとした歯ごたえとねぎのような風味が特徴。12月から4月まで畑の雪の中から掘り起こして収穫する冬の伝統野菜で半世紀以上も栽培されています。
酢味噌和えやニシンと一緒に食べたり、白身魚と鍋に一緒に入れて食べます。
単位（入数）
内容量
価格
原材料・成分
賞味期限
保存方法
備考
湯沢市のその他の特産品
自治体問合先
湯沢市 産業振興部農林課農地森林整備班
0183-78-1172
ひろっこ
アサツキの一種でシャキシャキとした歯ごたえとねぎのような風味が特徴。12月から4月まで畑の雪の中から掘り起こして収穫する冬の伝統野菜で半世紀以上も栽培されています。
酢味噌和えやニシンと一緒に食べたり、白身魚と鍋に一緒に入れて食べます。
単位（入数）
内容量
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