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十和田市 農林部 畜産農地課

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十和田バラ焼き (とわだばらやき)

B-1グランプリで入賞し、話題をさらったご当地グルメ「十和田バラ焼き」は昔から地元で親しまれている十和田市のソウルフード。青森県産のりんご・にんにくがたっぷり入ったタレで味付けしており、ご家庭で手軽にご当地グルメがお楽しみいただけます。調理方法は、スライスした玉ねぎを先にフライパンで炒め、少ししんなりしたら解凍した味付き肉を入れ、一緒に炒めるだけです。

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