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自治体問合先

いわき市 農林水産部林務課

0246-22-7474

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いわき市農林水産部水産課

TEL: 0246-22-7487 FAX: 0246-35-0777

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〒970-8686 いわき市平字梅本21番地

サンマのぽーぽー焼き

 「サンマのぽーぽー焼き」は、新鮮なサンマのすり身に味噌、ネギ、生姜などを混ぜてハンバーグ状にして焼いたいわきが発祥の郷土料理。この名前は、漁師が船の上で料理をした際に、サンマの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が立ち上がったことに由来するとか。魚が苦手なお子様にもおいしいと評判です。

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