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宇陀市

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〒633-0292 奈良県宇陀市榛原下井足17-3

宇陀金ごぼう

 宇陀山間の昼夜の温度差と粘質な土壌で育ち、肉質がやわらかく香りが良いものが収穫できます。また、雲母を多く含んだ土壌で栽培されるため、キラキラと光ることから「金ごぼう」と呼ばれ、縁起物とされています。
 奈良県の「大和の伝統野菜」にも認定された地域固有の産物です。

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